探索该地区一些最具标志性的亚洲美食背后的历史和文化的相互作用
亚洲美食的丰富多彩，多年来一直令世界各地的人们感到高兴。如今，他们独特而复杂的口味在别致的餐厅菜单中占有突出地位，他们曾经听起来很陌生的名字现在已成为每个经常旅行的食客的舌尖。但大多数人都忘记了这些美味佳肴是如何、为什么，甚至从哪里来的。了解是什么让亚洲美食成为全世界的最爱，以及它对该地区人们在烹饪亚洲的意义。
在亚洲几乎所有的节日和庆祝活动中，食物都是一个突出的特征。CULINARY ASIA不仅仅是一个关于美食的无限狂欢系列，它还通过其烹饪历史记录了一个国家的文化和身份，揭示了日本寿司，韩国金芝和台湾牡蛎米粉等标志性菜肴背后的令人惊讶的起源和有趣的人物和地方故事。《亚洲烹饪》的每一集都会让我们了解与特定国家相关的著名菜肴，并探索在殖民统治和外部影响下定义这些美食的错综复杂的文化组合。
走进泰国，发现在每道菜的五种基本口味之间取得平衡的重要性。陶醉于印度莫卧儿王朝皇家厨房的高级美食，了解宗教和英国统治的影响。在日本，见证日本人如何通过巧妙的娱乐和重塑来定义他们的当代美食，以"Kodawari"的原则为主导。通过火热而时髦的美食之旅感受高科技天堂韩国的灵魂。跟随台湾美食的转变，踏上追踪变革足迹的旅程。品尝马来西亚的风味融合，这是一个受移民和殖民统治影响的不同种族和文化的异国情调的大杂烩。
凭借其文化和传统的宝库，亚洲的美食可以提供很多东西。亚洲烹饪展现了亚洲城市为将美食推向更高境界而采用的创新和发明。
亚洲美食剧集描述：
泰国
许多人不知道，泰国的烹饪之旅不仅充满了甜味和辛辣的味道，还需要在每道菜或整顿饭中平衡五种基本风味。带着一些新鲜的香草和香料，来品尝泰国的烹饪历史，品尝来自一系列好奇的葬礼书籍的古老食谱。探索无处不在的汤姆山药汤背后的旧世界秘密 - 曼谷街头摊位风格，然后了解泰拳运动的幕后花絮以及为冠军提供动力的区域咖喱的不同口味。在罕见的节奏转折中，通过其烹饪产品体验佛教灵性和泰国治疗的古老禅宗艺术。
印度
世界上人口最多的民主国家以其富有感染力的宝莱坞文化而闻名，是的，咖喱品种。但是，印度菜比咖喱更多吗？印度探索了几个世纪以来影响印度文化和美食的许多外国影响。当印度从莫卧儿王朝的皇家厨房穿越异国情调的香料世界时，让您的感官成为您的向导，并了解宗教和英国拉吉对食物的影响。发现一种不断变化的美食，一种无视定义的美食......乐于接受和适应外部影响，但仍然设法保持内在的印度人。
日本
日本是一个以闪电般的速度发展的国家，被许多人认为是人类历史上一些最具开创性和最古怪的创新的起源地。从现代建筑的高美学到黄铜街头文化，从漫画漫画到方便面，日本的独创性改变了我们的生活方式和饮食方式。日本是一个美食游乐场，在这里，激进的创新与古老的传统相遇，传统本身已经发展到对21世纪的主张。
韩国
韩国是世界第十大经济体，一直在向世界其他地区提供花哨的手机，华丽的汽车和酷炫的电子产品。然而，现代韩国是世界第九大电影和流行音乐产业的所在地，它正在品尝其文化遗产和几个世纪前的食谱。韩国的一些美食偶像具有历史根源，可以追溯到中国和蒙古的影响，以及最悠久，最强大的君主制之一 - 朝鲜王朝。令人驚訝的是，近代韓國菜在全世界發揮了知名度的翅膀，在韓國人和世界各地的其他人中掀起了一場烹飪的復興。
台湾
台湾也被称为"Ilha Formosa"（意为"美丽的岛屿"），拥有500多年的历史，是美食天堂，拥有一系列令人惊叹的美食。台湾人是一个移民社会，90%以上的人口是汉族人，他们有幸融合了中国大陆八大烹饪技术中最好的烹饪技巧，从热辣的川菜到简单的乡村福建菜。热爱美食的台湾人对其他影响采取了民主和开放的心态，无论是日本殖民统治者制作甜点的精湛技术，还是使用来自土着原住民的原料。
马来西亚
可以定义马来西亚美食吗？这就是我们在本集开始马来西亚美食冒险时试图回答的问题。一路上，发现一个不同种族和文化的国家，以及她的移民和英国殖民统治的历史。移民们在这里定居时可能带来了自己的食谱，但多年来，这些食谱创造了一种独特的风味融合，这是马来西亚人。准备好迎接中国美食，招牌马来菜，色彩缤纷的印度香蕉叶美食，土生华人融合美食和旧世界西餐的盛宴。
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